دستور پخت شیرینی نخودچی لذیذ
چرا سفره هفت سین می چینیم
هفت سین سفره ای است که ایرانیان هنگام نوروز می آرایند، هنگام تحویل سال گرد آن جمع می شوند و گاهی تا سیزدهم فروردین ماه زینت بخش منازل خانواده های ایرانی خواهد بود؛ سفره ای از جلوه های اصیل نوروز، که در طی سالیان دراز حضورش در خانه های ایرانی با حفظ نشانه های اصلی خود به زیبایی با هنر دست بانوان ایرانی عجین شده است. همه ما با اجزای اصلی این سفره آشناییم و تا حدودی فلسفه حضورشان را می شناسیم.
هفت سین به نماد مفاهیمی چون نوزایی، باروری، روشنایی، فراوانی، ثروت و. . . اشاره می کند. اما ما می خواهیم در اینجا به جنبه دیگری از سفره هفت سین بپردازیم و آن هم چیدمان و همنشینی این اجزا در کنار هم است. می خواهیم با نگاهی هنری نمونه های زیبای چیدمان این سفره را با هم ببینیم و شما را با نکاتی کاربردی برای زیباتر شدن هفت سین آشنا کنیم.