طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای
سلام بچه ها
احوالتون چطوره
من که خودمو با شیرینی پزی و آشپزی سرگرم کردم.
حالا هیچ کسم نمیاد هی دارم شیرینی میپزم?
خوب این شیرینی برای کسایی که همزن و فر و… ندارن خیلی مناسبه.
البته همه شیرینی هارو میشه روی گاز توی قابلمه هم پخت و خیلیم عالی میشه?.
.
شیرینی_پنجره_ای
نان_پنجره_ای
نشاسته گل: ۷۵ گرم
تخم مرغ: ۵ عدد
آرد برنج: ۲ ق س سرپر
گلاب: ۴ ق س
آرد سفید: ۷۵ گرم
پودر قند: ۱۰۰ گرم
پودر هل: ۱ ق چ
پودر پسته: به م ل
همه مراحل داخل فیلم مشخصه
سعی کردم همه نکات رو داخل فیلم بگنجونم اما بازم نکته داره
⭕نکته: اگه تو روغن کنجد سرخ بشه خوشمزه تر و شیرین تر میشه
⭕نکته: برای سرخ کردن حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید
⭕نکته مهم و کنکوری?: هر چند بار که قالب زدین و سرخ کردین مواد رو یه هم بزنید چون نشاسته ته نشین میشه
بازم نکته ای یادم اومد براتون