غذای ساده و فوری برای افطار
1. نِصفِ یه پیازِ مُتوسط رو خُرد کن و تویِ ماهیتابه تَفت بده.
2. بعدش یه دونه فلفل دُلمه یِ رنگی + نصفِ فلفل دُلمه یِ سبز رو خُرد کن و بریزش داخلِ ماهیتابه تا تَفتش بدی.
3. ۴ تا فیله یِ مُرغ رو مِثلِ فیلم بُرش بزن و بعد به صورتِ جداگانه داخلِ ماهیتابه سُرخ کُن تا وقتی که رنگشون طلایی شه.
4. مُرغا رو بعد از تَفت به پیاز و فلفل دُلمه اضافه کن.
5. ۱/۲ (نصف) قاشق مُربّاخوری نمک، ۱ قاشق مُربّا خوری فلفل سیاه و ۳ قاشُق مُرّبا خوری پودر فلفل پاپریکا (پاپریکا تُند نیست) بریز داخلش.
6. وقتی که خوب همه یِ مُحتویات رو قاطی کردی آخرش یه دونه لیمویِ دُرشت و تازه روش بِچّکون و همه یِ مواد رو با همدیگه مخلوط کن.
7. نونِ گردِ تافتون یا پیتا رو بذار روی یه سطحِ صاف، نصفش رو در نظر بگیر، پنیر پیتزای رَنده شُده رو بریز رویِ نون، حالا مُحتویاتِ ماهیتابه رو اضافه کُن، پیازچه رو به اندازه یِ دلخواهت بچین روش، یه کم دیگه پنیر بریز و بعد نون رو تا کُن. ( این نونا رو سوپر مارکتا دارن)
8. بذارش توی ماهیتابه با روغنِ داغ تا سُرخ بشه هر دو طرفِ نون. دربِ ماهیتابه رو هم بذار به مدّت ۲ دقیقه. (شُعله ی گاز کم باشه)
9. حاضر شد☺️، بدونِ سُس خوشمزه تر و بهتره اما اگه بخوای با سُسِ ماست خیلی خوب میشه.